Para não ficar na vontade!
Tempo My Sous Vide: 2 horas
Temperatura My Sous Vide: 53°C
Ingredientes:
– T-Bone Dry Aged 90 dias
– Sal
Modo de preparo:
• Tempere a carne com sal
• Coloque no saco de selagem a vácuo e deixe cozinhar por 2 horas a 53ºC
• Retire e toste na grelha por 1 minuto aproximadamente e sirva
Clique e assista a receita: https://www.instagram.com/p/Co7Bkq8uDQT/
