Vocês pediram, aqui está! Ovo pasteurizado no My Sous Vide!!
Tempo My Sous Vide: 2 horas
Temperatura My Sous Vide: 57°C
Ingredientes:
– Ovos
– Água com gelo
Modo de preparo:
•Coloque os ovos para cozimento no sous vide
• Após coloque-os em um recipiente com água bem gelada com cubos de gelo, para fazer o choque térmico, deixe por aproximadamente 10 minutos
• Finalize na frigideira.
Clique e assista a receita: https://www.instagram.com/p/Cc3k8nvj8u3/
