Tempo no My Sous Vide: 5 horas
Temperatura no My Sous Vide: 55°C
Ingredientes:
– Mostarda
– Sal
– Pimenta moída grossa
Modo de preparo:
• Pincele a mostarda por toda superficie da carne, junto com o sal e a pimenta
• Coloque no saco a vácuo, sele e cozinhe por 5 horas no MySousVide a 55 graus
• Após o cozimento, retire e leve a churrasqueira para grelhar.
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