Livro “O Ponto Perfeito Sempre”
R$149,00O Ponto Perfeito Sempre – 99 receitas para fazer no SOUS VIDE – por Chef Pedro Mirabile.
Tabela de tempo e temperatura completa, tecnica e dicas.
Receitas detalhadas de entradas, peixes & frutos do mar, suínos, cordeiro, bovino, drinks e sobremesas.
My Sous Vide Home User
R$1.649,00O Termocirculador My Sous Vide Home User vai mudar sua maneira de cozinhar em casa.
É um equipamento prático e portátil, que traz o conceito moderno ao preparar alimentos em embalagens a vácuo imersas em água com temperatura controlada (método Sous Vide).
Ao cozinhar no My Sous Vide você mantem muito mais sabor, nutrientes e vitaminas dos alimentos.
Com um simples toque de botão você define a temperatura e o tempo de cozimento dos alimentos, assim você tem uma cozinha muito mais organizada e economiza tempo além de ser muito mais seguro por conta da sua precisão de controle de temperatura.
Termocirculador My Sous Vide Home User tem capacidade de uso constante por grandes períodos e se adequa aos mais variados tamanhos de alimentos ou demandas na cozinha, perfeito desde ambientes domésticos aos estabelecimentos comerciais e industriais.
*A cuba não acompanha o produto
Kit Completo My Sous Vide – Home User
R$2.957,00O kit contém 1 Termocirculador (127v ou 220v)+1 Seladora 127V+1 Cuba 12L
O Termocirculador My Sous Vide Home User vai mudar sua maneira de cozinhar em casa.
É um equipamento prático e portátil, que traz o conceito moderno ao preparar alimentos em embalagens a vácuo imersas em água com temperatura controlada (método Sous Vide).
Ao cozinhar no My Sous Vide você mantem muito mais sabor, nutrientes e vitaminas dos alimentos.
Termocirculador MSV home tem capacidade de uso constante por grandes períodos e se adequa aos mais variados tamanhos de alimentos ou demandas na cozinha, perfeito desde ambientes domésticos aos estabelecimentos comerciais e industriais.
Com a seladora à vácuo My Sous Vide você vai realizar o cozimento com o suco natural do alimento, garantindo o sabor e os nutrientes.
Cuba Policarbonato 12 Litros: Comprimento: 32 / Largura: 26 / Altura: 20 acompanha tampa com encaixe perfeito para o seu My Sous Vide Home User.
Observação: Indicamos somente o uso de nossos sacos plásticos BPA Free
My Sous Vide Home User + Cuba 12L
R$1.958,00O kit contém 1 Termocirculador + 1 Cuba 12L
O Termocirculador My Sous Vide Home User vai mudar sua maneira de cozinhar em casa.
É um equipamento prático e portátil, que traz o conceito moderno ao preparar alimentos em embalagens a vácuo imersas em água com temperatura controlada (método Sous Vide).
Ao cozinhar no My Sous Vide você mantem muito mais sabor, nutrientes e vitaminas dos alimentos.
Com um simples toque de botão você define a temperatura e o tempo de cozimento dos alimentos, assim você tem uma cozinha muito mais organizada e economiza tempo além de ser muito mais seguro por conta da sua precisão de controle de temperatura
Cuba Policarbonato 12 Litros: Comprimento: 32 / Largura: 26 / Altura: 20 acompanha tampa com encaixe perfeito para o seu My Sous Vide Home User.
Kit Completo My Sous Vide – PRO
R$7.849,00Termocirculador My Sous Vide PRO, o preferido os melhores Chefs do Brasil.
Conta com corpo todo em aço inoxidável, silencioso, indicadores em LED e menu fácil, um equipamento prático, portátil e robusto, que traz o conceito moderno ao preparar alimentos em embalagens a vácuo imersas em água com temperatura controlada (método Sous Vide).
Ao cozinhar no My Sous Vide você mantem muito mais sabor, nutrientes e vitaminas dos alimentos.
Podendo se adaptar a qualquer estrutura, exatidão de temperatura para cozimento padronizado de alimentos em larga escala.
Uma cozinha muito mais organizada e segura por conta de sua precisão de controle de tempo e temperatura.
Termocirculador My Sous Vide PRO tem capacidade de uso constante por grandes períodos e em grandes escalas.
A seladora V9300 profissional é ideal para restaurantes, estabelecimentos maiores e para profissionais que produzem em pequenas e médias demandas.
Cuba Policarbonato 25 Litros: Comprimento: 52 / Largura: 32 / Altura: 20
My Sous Vide PRO + Cuba 25L
R$4.899,00O kit contém 1 Termocirculador Pro + 1 Cuba 25L
Termocirculador My Sous Vide PRO, o preferido os melhores Chefs do Brasil.
Conta com corpo todo em aço inoxidável, silencioso, indicadores em LED e menu fácil, um equipamento prático, portátil e robusto, que traz o conceito moderno ao preparar alimentos em embalagens a vácuo imersas em água com temperatura controlada (método Sous Vide).
Ao cozinhar no My Sous Vide você mantem muito mais sabor, nutrientes e vitaminas dos alimentos.
Podendo se adaptar a qualquer estrutura, exatidão de temperatura para cozimento padronizado de alimentos em larga escala.
Uma cozinha muito mais organizada e segura por conta de sua precisão de controle de tempo e temperatura.
Termocirculador My Sous Vide PRO tem capacidade de uso constante por grandes períodos e em grandes escalas.
Cuba Policarbonato 25 Litros: Comprimento: 52 / Largura: 32 / Altura: 20 – acompanha tampa com encaixe perfeito para o seu My Sous Vide Pro.
Cuba Policarbonato
R$309,00 – R$499,00ESPECIFICAÇÕES:
Cuba Policarbonato 12 Litros: Comprimento: 32 / Largura: 26 / Altura: 20
Cuba Policarbonato 25 Litros: Comprimento: 52 / Largura: 32 / Altura: 20
Observação: Todas as cubas já possuem tampa com encaixe adequado para a os nossos Termocirculadores.
My Sous Vide PRO
R$4.400,00Termocirculador My Sous Vide PRO, o preferido dos melhores Chefs do Brasil.
Conta com corpo todo em aço inoxidável, silencioso, indicadores em LED e menu fácil, um equipamento prático, portátil e robusto, que traz o conceito moderno ao preparar alimentos em embalagens a vácuo imersas em água com temperatura controlada (método Sous Vide).
Ao cozinhar no My Sous Vide você mantem muito mais sabor, nutrientes e vitaminas dos alimentos.
Podendo se adaptar a qualquer estrutura, exatidão de temperatura para cozimento padronizado de alimentos em larga escala.
Uma cozinha muito mais organizada e segura por conta de sua precisão de controle de tempo e temperatura.
Termocirculador My Sous Vide PRO tem capacidade de uso constante por grandes períodos e em grandes escalas.
*A cuba não acompanha o produto.
Rolo de Plástico Gofrado
R$120,00 – R$160,00Padrão e certificado de qualidade
Livres de bisfenol A (BAP FREE)
Funcionam em seladora a vácuo que aceitam embalagens frisadas
Max resistance: +90 graus ºC
Min resistance: -30 graus ºC
Sacos plásticos
R$140,00 – R$190,00Padrão e certificado de qualidade
Livres de bisfenol A (BAP FREE)
Funcionam em seladora a vácuo que aceitam embalagens frisadas
Max resistance: +90 graus ºC
Min resistance: -30 graus ºC
Contém 50 unidades no Pack
*Obervação: Os sacos de plástico possuem um lado frisado e o outro liso.*
Seladora a Vácuo Home User
R$999,00Com a seladora à vácuo My Sous Vide você vai realizar o cozimento com o suco natural do alimento, garantindo o
sabor e os nutrientes.
Observação: Indicamos somente o uso de nossos sacos plásticos BPA Free.
Click para ver o Manual Seladora a Vácuo Home User
Seladora a Vácuo PRO
R$2.950,00A seladora V9300 profissional é ideal para restaurantes, estabelecimentos maiores e para profissionais que produzem em pequenas e médias demandas. (220v)
Observação: Indicamos somente o uso de nossos sacos plásticos BPA Free
