Malas prontas para as suas Férias? Não esqueça de levar o seu My Sous Vide!
Separamos para vocês Tabela de Tempo x Temperatura para o ponto perfeito para você curtir a praia/ piscina enquanto deixa as suas carnes cozinhando no Sous Vide.
Picanha (Aproximadamente 3 dedos de espessura)
Cozinhar no Sous Vide por 50 minutos a 52,5ºC
Costela Bovina
Cozinhar no Sous Vide por 18 horas a 85ºC
Cebola no Sous Vide
Cozinhar no Sous Vide por 2 horas a 85ºC
Panceta Suína
Cozinhar no Sous Vide por 2 horas a 85ºC
Cupim
Cozinhar no Sous Vide por 16 horas a 85ºC
Asa de frango com barbecue
Cozinhar no Sous Vide por 1 hora e 30 minutos a 62,5ºC
