Fim de semana e feriado chegando, a cara do Churrasco, certo?
Tempo My Sous Vide: 1 hora
Temperatura My Sous Vide: 53°C
Ingredientes:
– Cupim
– Queijo parmesão
Modo de preparo:
• Coloque a carne no saco de selagem a vácuo e leve para o sous vide por 1 hora a 53ºC
• Rale o queijo em uma frigideira e deixe derreter e formar uma crostinha
• Enrole a carne no queijo.
Clique e assista a receita: https://www.instagram.com/p/Ck02liSA7jt/
