Já imaginou preparar carne em casa igualzinho aos melhores restaurantes?
Tempo My Sous Vide: 45 minutos
Temperatura My Sous Vide: 54,5°C
Ingredientes:
– Chorizo
– Sal
– Pimenta-do-reino
– Alho em pó
– Shoyu
– Molho Ostra
Modo de preparo:
• Tempere a carne com o sal, alho em pó, pimenta-do-reino, shoyu e molho ostra
• Embale no saco de selagem e leve ao sous vide por 45 min a 54,5ºC
• Após o cozimento leve à frigideira para dourar a carne (esse processo pode ser feito com um maçarico)
Clique e assista a receita: https://www.instagram.com/p/CdoiV22PxO1/
