Tabelas de tempo e temperatura
“its beginning to look a lot like christmas”
Clima de Natal já está ficando cada vez mais presente, separamos para vocês Tabela de Tempo x Temperatura dos principais pratos para a sua Ceia de Natal.
Peru inteiro:
Cozinhar no Sous Vide por 8 horas a 62,5ºC
Paleta de Cordeiro:
Cozinhar no Sous Vide por 12 horas a 85ºC
Tender Bolinha:
Cozinhar no Sous Vide por 3 horas a 85ºC
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Livro “O Ponto Perfeito Sempre”R$149,00 -
Kit Completo My Sous Vide – Home UserR$2.957,00 -
Kit Completo My Sous Vide – PROR$7.849,00 -
My Sous Vide PRO + Cuba 25LR$4.899,00 -
My Sous Vide Home User + Cuba 12LR$1.958,00 -
Cuba PolicarbonatoR$309,00 – R$499,00 -
Rolo de Plástico GofradoR$120,00 – R$160,00 -
My Sous Vide Home UserR$1.649,00 -
Seladora a Vácuo PROR$2.950,00
