Steak com molho de tomate e parmesão – Bruno Mizogutti
Esse molho fica simplesmente sensaciona!!!
Tempo My Sous Vide: 40 m...
19
dez
16
dez
Porchetta Pururuca – Bruno Mizogutti
Porchetta Pururuca pra MizoMamma!!!
Tempo My Sous Vide: 12 hor...
16
dez
Costela – Chef Gabriel Nigro
Eu vou revelar o segredo da minha Costela!
• Para uma carne s...
16
dez
Costela confitada na banha bovina – Bruno Mizogutti
Coração chega dar uma FAIADAS!
Tempo no My Sous Vide: 6 horasTemper...
16
dez
Tomahawk – Bruno Mizogutti
Tomahawk da linha Reserva Especial
Tempo My Sous Vide: 2 horasTempe...
12
dez
T-Bone Dry Aged de 90 dias – Bruno Mizogutti e Chef José Roberto Perea
T-Bone Dry Aged de 90 dias no Sous Vide a 53ºC por 4 horas finalizado na Flame por 1 min de cada lado e de quebra...
12
dez
Chorizo – Chef Gabriel Nigro
Já imaginou preparar carne em casa igualzinho aos melhores restaurantes?
12
dez
Prime Rib Suíno com molho de Laranja e Mostarda – Bruno Mizogutti
Tempo My Sous Vide: 1 horaTemperatura My Sous Vide: 55°C
Ingredient...
12
dez
Ovo Pasteurizado – Chef Roberto BocaBello
Vocês pediram, aqui está! Ovo pasteurizado no My Sous Vide!!
T...
12
dez
Shor Rib Dry Aged de Chocolate – Bruno Mizogutti
Tempo My Sous Vide: 2 horasTemperatura My Sous Vide: 53°C
Ingredien...
