Facinho de fazer e fica BEEEM BÃO!!
Tempo My Sous Vide: 40 minutos
Temperatura My Sous Vide: 49°C
Ingredientes:
– 1 peça de carne bananinha
– Provolone
– Palitos de churrasco
Modo de preparo:
• Corte a carne em tirinhas e o provolone do mesmo tamanho
• Coloque na palito alternando a carne com o queijo
• Embale no saco de selagem a vácuo e leve ao sous vide por 40 minutos a 49ºC.
• Após o cozimento coloque rapidamente na grelha para dourar a carne
( Como o provolone já é um queijo bem salgado, não tem necessidade de acrescentar sal )
Clique e assista a receita: https://www.instagram.com/p/Clqftk5vXyl/
