Tomahawk da linha Reserva Especial
Tempo My Sous Vide: 2 horas
Temperatura My Sous Vide: 53°C
Ingredientes:
– 1 peça de Tomahawk
– Sal
Modo de preparo:
• Tempere a carne com sal e coloque no saco de selagem a vácuo
• Leve para o sous vide e deixe por 2h a 53ºC para cozimento
• Finalize na grelha e sirva.
Clique e assista a receita: https://www.instagram.com/p/Ced6kNoJggD/
